アークヒルズ「ヒルズマルシェ」での北海道産霊芝使用「貴皇霊芝茶」の試飲

2015.11.29EVENT

◆健康志向の方も多いエリアでの北海道産霊芝茶の試飲

日々の生活に加えて、ちょっとした自身の健康への気遣いを重視する健康志向の方々も多数住む赤坂・六本木エリアのマルシェ、アークヒルズカラヤン広場「ヒルズマルシェ」に、11月28日（土）、「北国からの贈り物」ブースを出店しました。

マルシェ風景
消費者嗜好の把握や市場ニーズ調査等を通じた新商品の開発やブランド化を図るため、この日は北海道産霊芝を使用した「貴皇霊芝茶」の試飲を行いました。

北海道で契約栽培した健康なヤーコンの葉と茎、霊芝を使用しています。
“霊芝”といえば、古くから漢方薬として用いられているサルノコシカケ科のキノコで、
免疫力を高めることが期待できる、漢方の中でも貴重な原料です。

▲栽培途中の霊芝

◆寒風の中であったか～い「貴皇霊芝茶」の試飲

マルシェ当日は特に寒さも厳しくなってきた11月の終わり。
会場ではあったか～い「貴皇霊芝茶」を手に取ってくださる方も多かったのですが、
貴重な漢方となる霊芝がお茶に入っているとのことで、試飲をされた方々は、香りを試すなど、初め慎重に口に運んでいました。

お茶２
▲北海道タマネギドレッシングのテイスティングと共に「貴皇霊芝茶」の試飲を行いました

でも飲んだ後は、「意外と普通の味」「漢方独特のクセがあまり感じられなくて抵抗なく飲める」などの声を多数いただき、きちんとすべて飲んでいく方がほとんど。

他には、ブレンダ―など、食の仕事に従事している方は、「私が味の調合をしていた頃は、もう少し薬効成分がありそうな調合をしてほしいとの依頼も受けたことがあったので、今、このお茶を飲んでいてクセがないことに驚いています」とのご意見も。

それほど、漢方特有のクセなく、作られているお茶なのです。
お茶３

他に「3包入りくらいのお試し商品があると手に取りやすいのかも」などの意見もありました。

◆飲みやすさの秘密となる「薫味焙煎製法」

厳しい品質管理と農薬・放射線検査の安全基準に合格した原料だけを使った「貴皇霊芝茶」の飲みやすさの秘密は、「薫味焙煎製法」というもの。
北海道東海大学との共同研究によって開発した製法で有効成分の働きを損なうことなく、ヤーコンと霊芝が持つ、独特の苦味をやわらげ、まろやかに香ばしい飲み口に仕上げています。
冬なのでホットで試飲しましたが、筆者はアイスでも試したところ、特に特有の苦味が増したと感じることなく飲むことが出来ました。利尿作用もあるので、マルシェ運営には少々、大変でしたが（笑）。

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▲「貴皇霊芝茶」15包入り（上）と30包入り（下）